Ovo je vrlo jednostavno predjelo od svježe cikle, umak u kojem se cikla marinira je veoma bitan. Evo što sam ja stavila u marinadu: Umak: sok od 1 limuna sok od 1 naranče 1 dcl maslinovog ulja suha ljuta papričica, sitno narezana bez sjemenki 3-4 češnja češnjaka, sitno narezana 2 žlice svježeg peršina 1 žlica… Continue reading Carpaccio od cikle
U ovom receptu za quiche nema brašna, koristimo mljevene bademe, zobene pahuljice i heljdu. Ukoliko želite 100% tijesto bez glutena zamijenite zobene pahuljice sa prosom. Ja ne kupujem brašno ovih žitarica već ga meljem u mlincu. Mogu se koristiti blender ili multipraktik, naravno, brašno neće biti glatko ali je jednako iskoristivo. Za ovaj quiche koristite… Continue reading VEGANSKI QUICHE
